Куриные отбивные под грибной начинкой
Подготовим все необходимое:
--Куриное филе — 800 г
--Шампиньоны — 200 г
--Лук — 1 шт.
--Сливки 10%–20% — 150 мл
--Яйцо — 2 шт.
--Мука — 100 г
--Сыр (моцарелла) — 150 г
--Соль
--Черный перец
--Копченая паприка
--Базилик
--Масло — для жарки
Технология приготовления:
--Грибы обжариваем, добавляем лук, солим и перчим, вливаем сливки и доводим до загустения.
--Куриное филе тонко разрезаем и отбиваем, приправляем специями.
--Каждый кусочек обмакиваем в муке, затем в яйце и обжариваем на масле с двух сторон до золотистой корочки.
--Далее выкладываем отбивные на противень, выкладываем на них грибную зажарку и посыпаем тертым сыром.
--Отправляем в духовку на 10 минут при 180ºC. Готово!
============================================================
🥐🥐🥐Bon apeti🥐🥐🥐
Большое спасибо за внимание! Для нас это большая ценность. Поэтому позвольте выразить вам искреннюю, глубокую благодарность за оказанную поддержку)
膳食~~~~~~~~~~๑ЗапискИ๑~~~~~~~~~~膳食